适合高血压吃的菜谱大全窍门

高血压是一种常见的慢性疾病，影响着许多人的健康。除了合理的药物治疗外，合理的饮食也是控制高血压的重要手段。在这篇文章中，我们将介绍一些适合高血压患者食用的菜谱，以帮助您更好地管理血压。

1. 蔬菜类

（1）清炒西兰花

材料：西兰花、胡萝卜、盐、鸡精、淀粉、色拉油。

做法：将西兰花洗净，切成小块；胡萝卜洗净，切成细丝。锅内加入色拉油，烧至八成热，加入西兰花和胡萝卜丝煸炒至熟，加入盐和鸡精调味，用淀粉勾芡即可。

（2）蒜香茄子

材料：茄子、大蒜、盐、鸡精、色拉油。

做法：将茄子洗净，切成均匀的段；大蒜剁碎。锅内加入色拉油，烧至八成热，加入茄子煸炒至熟，加入盐和鸡精调味，再加入蒜末翻炒均匀即可。

2. 肉类

（1）炖三文鱼

材料：三文鱼、洋葱、胡萝卜、盐、鸡精、料酒、清水。

做法：将三文鱼洗净，切成小块；洋葱和胡萝卜洗净，切成小块。锅内加入清水和料酒，烧至八成热，加入三文鱼、洋葱和胡萝卜，用小火炖煮30分钟，加入盐和鸡精调味即可。

（2）蒸鲈鱼

材料：鲈鱼、葱、姜、盐、鸡精、料酒、蒸鱼豉油。

做法：将鲈鱼去鳞、去内脏，洗净备用。葱、姜切成丝备用。将鲈鱼放入蒸锅中，撒上葱、姜丝，加入盐、鸡精和料酒调味，蒸15分钟左右，取出后淋上蒸鱼豉油即可。

3. 海产类

（1）煮虾仁

材料：虾仁、黄瓜、盐、鸡精、料酒、色拉油。

做法：将虾仁洗净备用；黄瓜洗净，切成小段。锅内加入色拉油，烧至八成热，加入虾仁煸炒至变色，加入黄瓜段和盐、鸡精调味，继续翻炒均匀即可。