补铁的食品主要有以下几种：

1. 动物肝脏：动物肝脏富含铁质，是补铁的最佳食品之一。其中，猪肝、鸡肝、鸭肝等都是常见的动物肝脏，可以煮、炒、炖等。

2. 黑木耳：黑木耳是一种营养丰富的食品，富含铁质、蛋白质、维生素等营养成分，可以凉拌、炒、炖等。

3. 红枣：红枣是一种富含铁质、维生素C、蛋白质等营养成分的食品，可以生食、煮汤、煮粥等。

4. 鸡蛋黄：鸡蛋黄是一种富含铁质的食品，同时也含有蛋白质、脂肪等营养成分，可以煮、炒、煎等。

5. 西红柿：西红柿是一种富含维生素C的食品，可以帮助身体吸收铁质，可以生食、煮汤、炒等。

6. 黑豆：黑豆是一种富含铁质、蛋白质、维生素等营养成分的食品，可以煮、炖、炒等。

7. 菠菜：菠菜是一种富含铁质、维生素C、叶酸的食品，可以生食、煮汤、炒等。

8. 坚果类：杏仁、核桃等坚果类食品也富含铁质，可以作为补铁的辅助食品。

以上是常见的补铁食品，但不同的人可能需要不同的补铁方案，建议在医生的指导下进行补铁。