高血压食谱及禁忌

一、高血压食谱

1. 早餐：麦片1碗，脱脂牛奶1杯，香蕉1支。

2. 午餐：全麦面包2片，附上一颗水煮蛋，加上1杯优酪乳。

3. 晚餐：在全谷类的主食中夹上蒸饭和红烧豆腐，再搭配1碗蔬菜色拉。

二、高血压禁忌

1. 避免高盐食物：盐分会使体内液体滞留，对血管压力增加，从而引发高血压。因此，高血压患者应尽量避免高盐食物，如腌制品、香肠、罐头食品等。

2. 避免高脂食物：高脂肪食物会导致血脂升高，使血液变得黏稠，增加血管堵塞的风险，从而加重高血压病情。因此，高血压患者应尽量避免高脂肪食物，如油炸食品、肥肉、奶油制品等。

3. 避免刺激性食物：刺激性食物会刺激交感神经，使血压升高，不利于高血压患者的健康。因此，高血压患者应尽量避免刺激性食物，如辛辣食品、咖啡、茶等。

4. 避免过度饮酒：过度饮酒会使心率加快，血压升高，对高血压患者的健康造成不利影响。因此，高血压患者应尽量避免过度饮酒。

5. 避免暴饮暴食：暴饮暴食会导致体重增加，从而增加心脏负担和血压水平。因此，高血压患者应避免暴饮暴食，保持良好的饮食习惯。