学龄儿童需要补充的营养
一、蛋白质
儿童缺乏蛋白质可影响生长发育,易感染疾病。如缺乏严重,可导致儿童发育不良、身体虚弱、智力发育迟缓、抵抗力差等。因此,家长应保证孩子有足够的蛋白质摄入。富含蛋白质的食物有:鸡蛋、牛奶、肉类、鱼类、豆类等。建议孩子每天喝牛奶或酸奶,吃一个鸡蛋,适量肉类和豆类食物。
二、钙
钙是骨骼和牙齿的主要成分,对儿童生长发育具有重要作用。钙的缺乏会导致儿童骨骼发育不良、牙齿稀疏等问题。因此,家长应注意给孩子补充钙质。富含钙质的食物有:牛奶、酸奶、芝士、豆腐、小鱼干等。建议孩子每天喝牛奶或酸奶,适量食用豆腐和小鱼干。
三、铁
铁是血红蛋白的重要成分,对儿童的血液系统和免疫系统具有重要作用。铁的缺乏会导致儿童贫血、免疫力下降等问题。因此,家长应注意给孩子补充铁质。富含铁质的食物有:瘦肉、鱼类、禽类、豆类等。建议孩子适量食用肉类和豆类食物,多吃鱼类。
四、锌
锌是儿童生长发育所必需的微量元素之一,对免疫系统和消化系统具有重要作用。锌的缺乏会导致儿童食欲不振、免疫功能下降等问题。因此,家长应注意给孩子补充锌质。富含锌质的食物有:肉类、海产品、豆类等。建议孩子适量食用肉类和豆类食物,多吃海产品。
五、叶酸
叶酸是儿童生长发育所必需的维生素之一,对神经系统和免疫系统具有重要作用。叶酸的缺乏会导致儿童贫血、抵抗力下降等问题。因此,家长应注意给孩子补充叶酸。富含叶酸的食物有:绿叶蔬菜、豆类、水果等。建议孩子多吃绿叶蔬菜和水果,适量食用豆类食物。
六、维生素D
维生素D对儿童的骨骼和牙齿发育具有重要作用,同时也有助于免疫系统的正常运作。维生素D的缺乏会导致儿童骨骼发育不良、抵抗力下降等问题。因此,家长应注意给孩子补充维生素D。富含维生素D的食物有:鱼肝油、蛋黄等。建议孩子适量食用鱼肝油或蛋黄等食物,同时多晒太阳以促进体内维生素D的合成。