食物中毒的急救措施

一、催吐

如果服用时间在1～2小时内，可使用催吐的方法。立即取食盐20g，加开水200ml溶化，冷却后一次喝下，如果不吐，可多喝几次，迅速促进呕吐。亦可用鲜生姜100g，捣碎取汁用200ml温水冲服。如果吃下去的是变质的荤食品，则可服用十滴水来促使迅速呕吐。有的患者还可用筷子、手指或鹅毛等刺激咽喉，引发呕吐。

二、导泻

如果病人服用食物时间较长，一般已超过2～3小时，而且精神较好，则可服用些泻药，促使中毒食物和毒素尽快排出体外。一般用大黄30g一次煎服，老年患者可选用元明粉20g，用开水冲服，即可缓泻。对老年体质较好者，也可采用番泻叶15g一次煎服或用开水冲服，也能达到导泻的目的。

三、洗胃

如果病人神志清醒，合作的，可持续先口服大量清水或上述盐水，然后催吐。如此反复进行，直到吐出物为较正常的胃内容为止。一般需经洗胃后，内服适量活性炭（如药用炭）可吸收毒物，然后给予微生态药物以抑制和杀灭肠道内的细菌。其它视不同病因治疗。