老年患者的营养需求目标量
一、热量需求
对于老年患者，热量需求量会因人而异，但通常会比正常成年人低一些。这是因为老年人的新陈代谢率会降低，而且他们往往不会进行大量的体力活动。一般情况下，每个老年人每天需要摄入1500-2000卡路里的热量，这取决于他们的体重、身高、性别、年龄和活动水平。医生或营养师可以提供更具体的建议。
二、蛋白质需求
蛋白质是维持生命所必需的，对于老年患者尤其重要，因为他们可能存在肌肉萎缩和身体组织修复能力下降等问题。老年人每天需要摄入适量的蛋白质，以帮助维持肌肉质量，增强免疫力，并促进身体组织的修复。一般情况下，老年人每天需要摄入0.8-1.2克/千克体重的蛋白质。
三、碳水化合物需求
碳水化合物是身体的主要能源来源，对于老年患者来说也是必要的，因为他们的身体需要能量来进行日常活动和其他生命过程。老年人可以选择富含纤维素的碳水化合物，如全谷类、豆类、蔬菜和水果等，这些食物可以提供持久的能量，并有助于维持肠道健康。一般情况下，老年人每天需要摄入4-6克/千克体重的碳水化合物。
四、脂肪需求
脂肪对于老年人的身体也是必需的，它可以提供能量，维持细胞健康，并帮助吸收维生素。但是，老年人应该选择健康的脂肪来源，如橄榄油、鱼油、坚果和种子等，避免摄入过多的饱和脂肪和反式脂肪酸。一般情况下，老年人每天需要摄入0.8-1.2克/千克体重的脂肪。
五、纤维素需求
纤维素可以帮助维持老年人的肠道健康，预防便秘和其他肠道问题。老年人可以选择富含纤维素的食品，如全谷类、蔬菜、水果和豆类等。一般情况下，老年人每天需要摄入20-30克的纤维素。
