高血压食谱大全及做法

高血压患者的饮食要注意营养平衡，适量摄入优质蛋白质、高维生素、低脂肪的食物，特别要注意钠盐的摄入量，限制食盐的摄入。以下是高血压食谱大全及做法，供您参考。

一、凉拌黄瓜

材料：黄瓜1根，盐适量，蒜末适量，生抽适量，醋适量，糖适量，芝麻油适量。

做法：

1. 黄瓜洗净拍松切段。

2. 将蒜末、生抽、醋、糖、芝麻油混合搅拌均匀成酱汁。

3. 将酱汁倒入黄瓜中拌匀即可。

二、清蒸鲈鱼

材料：鲈鱼1条，姜丝适量，葱丝适量，盐适量，料酒适量，生抽适量。

做法：

1. 鲈鱼处理干净，两面抹上盐和料酒，放上姜丝葱丝，腌制10分钟。

2. 蒸锅烧开水，将鲈鱼放入蒸10分钟，焖3分钟。

3. 取出鲈鱼，倒掉汤汁，撒上葱丝姜丝，淋上热油，再倒入生抽即可。

三、醋溜土豆丝

材料：土豆1个，青椒半个，醋适量，盐适量，蒜末适量，糖适量。

做法：

1. 土豆去皮洗净切成细丝，青椒切丝。

2. 锅中加油烧热，下蒜末爆香，加入土豆丝翻炒均匀。

3. 加入醋、盐、糖继续翻炒至土豆丝断生，最后加入青椒丝翻炒均匀即可。

四、红烧肉

材料：五花肉500克，冰糖适量，姜片适量，葱段适量，料酒适量，老抽适量，生抽适量，盐适量。

做法：

1. 五花肉切块焯水后洗净备用。