补铁食物：动物类、植物类与水果类

一、动物类补铁食物

1.1 牛肉

牛肉是红肉中铁含量最高的食物之一。红肉中的铁元素是人体最容易吸收的铁，因此牛肉是补铁的优选食物。

1.2 羊肉

羊肉也是红肉的一种，其铁含量仅次于牛肉。羊肉含有丰富的维生素B12，对维持神经系统健康也有益。

1.3 猪肝

猪肝是动物性食物中铁含量最高的，且易于人体吸收。猪肝还富含维生素A，有助于保护视力。

二、植物类补铁食物

2.1 菠菜

菠菜是含铁量最高的蔬菜之一，但其铁的吸收率较低。与其他食物一起食用，可以增加铁的吸收率。

2.2 荠菜

荠菜是一种含铁量较高的蔬菜，且富含维生素C，有助于提高铁的吸收率。

2.3 木耳

木耳是一种含铁量较高的真菌，其铁的吸收率较高。木耳还富含膳食纤维，有助于改善肠道健康。

三、水果类补铁食物

3.1 樱桃

樱桃是一种富含铁的水果，其铁的吸收率较高。樱桃还富含维生素C和维生素A，有助于促进铁的吸收。

3.2 草莓

草莓是一种富含铁的水果，其铁的吸收率较高。草莓还富含维生素C和维生素K，有助于促进血液凝固。