孕妇饮食禁忌绿豆汤
一、孕妇可以喝绿豆汤吗？
绿豆汤具有清热解毒、止渴消暑的功效，绿豆的营养价值很高，孕妇适量食用对健康有益。但是，孕妇在食用前应了解其营养价值以及食用禁忌，以免给身体带来不必要的负担。
二、孕妇喝绿豆汤的禁忌
1. 孕妇过量喝绿豆汤绿豆属于寒凉性的食物，所以孕妇一定不可长期食用，且要控制用量。因为绿豆属于阴性食物，属性较凉，服用的时候切记要遵循从少到多，不可一下子食用太多。若是本身就属于脾胃虚寒的孕妇则更要谨慎食用。尤其是这些人群更不可将绿豆汤作为主食或是菜肴。而若孕妇要服用绿豆汤时，可先咨询下医师或是营养师，在他们的指导下进行服用。
2. 体质虚弱的人不宜多喝绿豆汤因为绿豆中蛋白质含量比鸡肉还多，大分子蛋白质需要在酶的作用下转化为小分子肽、氨基酸才能被人体吸收。这类人的肠胃消化功能较差，容易因消化不良导致腹泻。
3. 空腹时不宜喝绿豆汤因为绿豆汤性寒，空腹喝对胃不好。
4. 不宜用铁锅煮绿豆汤因为绿豆中的类黄酮与金属离子发生反应，会干扰绿豆的抗氧化物质。
5. 不可用保温瓶储存绿豆汤保温瓶中的高温会加速细菌的繁殖。
三、孕妇喝绿豆汤的益处
1. 防治妊娠水肿、妊娠高血压综合征绿豆的营养成分比较丰富，具有清热解暑、利尿消肿等功效，孕妇适当喝绿豆汤可以缓解妊娠水肿以及妊娠高血压综合征。
2. 增强食欲绿豆汤中含有氨基酸，可以促进蛋白质的合成代，也可以增强食欲。
3. 防止呕吐绿豆汤具有止渴利尿的功效，可以防止呕吐。
