补铁的食物主要有
铁是人体必需的微量元素之一，对于维持生命活动具有重要意义。为了补充铁质，我们可以从五个方面入手，分别是动物肝脏、蔬菜、水果、豆类和谷物。
一、动物肝脏
动物肝脏富含铁质，尤其是猪肝、鸡肝、鸭肝等。每100克猪肝中含有约2
2.6毫克的铁，而且动物肝脏中的铁质更容易被人体吸收利用。但是，动物肝脏的胆固醇含量较高，因此建议适量食用。
二、蔬菜
一些蔬菜也含有丰富的铁质，如菠菜、芥菜、苋菜、荠菜、芹菜等。每100克菠菜中含有约
2.9毫克的铁，而且蔬菜中的铁质也比较容易被人体吸收利用。不过，有些蔬菜中的铁质并不容易被人体吸收，如黄豆、黑豆、蚕豆等，因此需要搭配其他食物一起食用。
三、水果
水果中也有一些含有丰富的铁质，如樱桃、草莓、龙眼等。每100克樱桃中含有约
5.9毫克的铁，而且水果中的铁质也比较容易被人体吸收利用。不过，有些水果中的铁质并不容易被人体吸收，如杏子、桃子等，因此需要搭配其他食物一起食用。
四、豆类
豆类食物中也含有一定的铁质，如黄豆、黑豆、青豆等。每100克黄豆中含有约
3.3毫克的铁，但是豆类食物中的铁质并不容易被人体吸收利用，因此需要搭配其他食物一起食用。
五、谷物
谷物类食物中也含有一定的铁质，如燕麦、糙米、小麦等。每100克燕麦中含有约
4.2毫克的铁，但是谷物类食物中的铁质并不容易被人体吸收利用，因此需要搭配其他食物一起食用。
为了补充铁质，我们可以从多个方面入手，动物肝脏、蔬菜、水果、豆类和谷物都是不错的选择。同时，要注意饮食多样化，合理搭配食物，才能更好地吸收利用铁质。
