慢性肾病饮食表

一、饮食原则

慢性肾病患者在饮食上应遵循低盐、低脂、低蛋白、低磷、低嘌呤的原则。控制盐分的摄入，保持血压稳定，减轻肾脏负担。

二、适宜食物

1. 高质量的蛋白质来源：慢性肾病患者需要摄入适量的蛋白质，但应以优质蛋白质为主，如鱼、瘦肉、蛋、奶等。同时，应控制蛋白质的摄入量，避免加重肾脏负担。

2. 丰富的维生素和矿物质：慢性肾病患者应多食用富含维生素和矿物质的食物，如绿叶蔬菜、水果、全谷类等。这些食物有助于维持身体健康，提高免疫力。

3. 适量的膳食纤维：慢性肾病患者应保持适度的膳食纤维摄入，如多吃蔬菜、水果、豆类等。膳食纤维有助于维持肠道健康，促进身体代谢。

三、不宜食物

1. 高盐食品：如腌制品、咸鱼等高盐食品，慢性肾病患者应尽量避免或减少摄入。高盐饮食会导致血压升高，加重肾脏负担。

2. 高脂食品：如油炸食品、肥肉等高脂食品，慢性肾病患者应尽量避免或减少摄入。高脂饮食会增加血脂水平，影响心血管健康，进一步加重肾脏负担。

3. 高磷食品：如动物内脏、骨头等高磷食品，慢性肾病患者应尽量避免或减少摄入。高磷饮食可能导致骨质疏松等问题，加重肾脏负担。

4. 高嘌呤食品：如海鲜、肉类等高嘌呤食品，慢性肾病患者应尽量避免或减少摄入。高嘌呤饮食可能导致痛风等问题，加重肾脏负担。

5. 刺激性食品：如辣椒、咖啡等刺激性食品，慢性肾病患者应尽量避免或减少摄入。刺激性食品可能影响消化系统健康，加重肾脏负担。