慢性肾病饮食食谱大全
一、冬瓜皮黑豆炖猪蹄
配方：冬瓜皮30g，黑豆30g，猪蹄200g，生姜3片，盐适量。
制法：将冬瓜皮、黑豆、猪蹄、生姜一同放入锅中，加入清水适量，用武火煮沸后，改用文火炖至猪蹄熟烂，加盐调味即可。
功效：具有补肾利水、消肿降压的功效。适用于慢性肾盂肾炎、慢性肾小球肾炎、肾病综合征等肾病患者。
用法：每周食用2-3次，连服1个月。
二、黄芪蒸鹌鹑
配方：黄芪10g，鹌鹑2只，姜片适量，盐适量。
制法：将黄芪洗净，用清水浸泡30分钟。将鹌鹑宰杀后去毛和内脏，洗净血水。将黄芪、姜片放入鹌鹑腹内，加入适量清水，隔水蒸约2小时，加盐调味即可。
功效：具有益气补肾、利尿消肿的功效。适用于慢性肾小球肾炎、慢性肾盂肾炎等肾病患者。
用法：每周食用2-3次，连服1个月。
三、枸杞炖羊肉
配方：枸杞子20g，羊肉200g，生姜适量，盐适量。
制法：将羊肉洗净后切成块状，用开水焯水后捞出。将枸杞子洗净后与羊肉一同放入锅中，加入适量清水和生姜片，用武火煮沸后改用文火炖至羊肉熟烂，加盐调味即可。
功效：具有补肾益气、滋阴养血的功效。适用于慢性肾小球肾炎、肾病综合征等肾病患者。
用法：每周食用2-3次，连服1个月。
四、黑豆炖鲫鱼
配方：黑豆50g，鲫鱼200g，生姜适量，盐适量。
制法：将鲫鱼去鳞、去内脏后洗净备用。将黑豆洗净后用清水浸泡30分钟。将黑豆和鲫鱼一同放入锅中，加入适量清水和生姜片，用武火煮沸后改用文火炖至鱼熟烂，加盐调味即可。
功效：具有补肾利水、消肿降压的功效。适用于慢性肾小球肾炎、慢性肾盂肾炎等肾病患者。
