长期服药后胃里吐酸水的现象，主要是由于药物对胃肠道黏膜的刺激和损伤，导致胃酸过度分泌和反流。这种情况可能是由于药物本身具有刺激性，或者是患者的胃肠道功能异常，无法正常消化和吸收药物，从而引起胃酸过多。

长期服药可能会对胃肠道黏膜造成一定的损伤。许多药物都需要在胃肠道中分解吸收，而有些药物则会对胃肠道黏膜产生刺激或腐蚀作用。长期的刺激和损伤会导致胃肠道黏膜炎症、溃疡、糜烂等病变，使胃肠道的防御功能下降，容易受到胃酸的反噬作用。

胃肠道功能异常也可能导致胃酸过度分泌和反流。例如，慢性胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡等疾病都会影响胃肠道的正常功能，使胃酸分泌过多或无法正常消化食物。同时，这些疾病也会影响胃肠道的蠕动，使胃排空减慢，增加胃酸在胃内的滞留时间，从而加重胃酸的反流症状。

针对这种情况，患者可以采取以下措施缓解胃里吐酸水的不适症状：

1. 饮食调理：患者可以多吃一些清淡易消化的食物，如小米粥、山药、南瓜等，以减轻胃肠道的负担。同时，避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，以免加重症状。

2. 药物治疗：如果症状较严重，患者可以在医生的指导下使用一些抑制胃酸分泌、保护胃肠道黏膜的药物，如奥美拉唑、雷尼替丁、硫糖铝等。

3. 调整用药方案：如果长期服用的药物确实对胃肠道有刺激作用，患者可以与医生沟通，尝试调整用药方案，选择对胃肠道刺激较小的药物或改变用药方式（如饭后服用）。

4. 治疗原发病：如果是由于慢性胃炎、胃溃疡等胃肠道疾病导致的胃酸过多，患者需要积极治疗原发病，以改善症状。

5. 生活习惯调整：保持良好的作息时间，避免过度劳累和精神紧张，适当进行体育锻炼以增强体质。

6. 预防措施：在服用药物前，仔细阅读药品说明书或咨询医生，了解药物可能对胃肠道产生的影响和不良反应。如有严重不适，及时就医诊治。

长期服药后胃里吐酸水可能是药物对胃肠道产生刺激和损伤的结果。为了缓解不适症状，患者可以通过饮食调理、药物治疗、调整用药方案等方式进行干预。同时积极治疗原发病、保持良好的生活习惯和采取预防措施也是非常重要的。如症状持续加重或反复发作，建议及时就医诊治。